Kurre
Raaka-aineet
| 2 | sipulia |
| 2 rkl | voita |
| 1 | vihreä paprika |
| 2 | tomaattia |
| 250 g | emmentaljuustoa raasteena |
| 3 | keltuaista |
| suolaa, pippuria | |
| muskottia | |
| 8 viipaletta | paahtoleipää |
| 2 rkl | voita |
| paprikatäytteisiä oliiveja koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipulit ja ruskista ne kullankeltaisiksi. Kuutioi paprika ja tomaatit. Lisää ne pannulle ja hauduta muutama minuutti. Sekoita keltuaiset juustoraasteen joukkoon. Mausta seos suolalla, pippurilla ja muskotilla. Yhdistä juusto- ja paprika-tomaattiseos ja levitä se leiville. Lisää päälle voinokareita ja kuorruta leivät grillissä tai uunissa. Koristele leivät oliiviviipaleilla.
